ecoleでは創造性をテーマに活動しています。
創造性とは主体的に関わる力だと思っています。
そういった感性が養われれば、大人になった時に自分の幸せを自分の力で
見つけることができると思います。
普段の生活に主体的に関わる。そういった意味で今回は「食」をテーマにイベントを
企画しました。
場所は岡山市内のカフェ EX CAFEで行いました。
EX CAFEのオーナー 杉本さんは、アートイベントなどにも出張カフェとして参加されたり
しています。法学部出身ということもあり、カフェの空間にもどこか知的な雰囲気が漂っています。
店内は白を基調としたシンプルで優しい感じ。
この空間で杉本さんがメニューを作り、ecoleの代表虫明さんが講師としてファシリテーションを務めました。
参加した子どもたちはみんな自前のエプロンをつけています。
よく似合ってますね！
まずは、虫明さんから今日のお料理のポイントの説明。
「今日はこの葉っぱを使います。とっても良いにおいがするよ！」
「この葉っぱを、ちぎってまぜて、そして茹でちゃいます！」
なんだか子どもたちは、これからすることにドキドキワクワクしてる様子。
鉢を使って葉っぱを小さくすり潰します。
そういえば、幼稚園の時にこんなあそびをやったよね？
「ゴリゴリゴリゴリ」
あちらからもこちらからも音が鳴り響いています。
そこで今日のシェフの登場。杉本さんから材料の説明があります。
子どもたちにわかりやすいようにクイズ形式で説明。
この中にはいったい何が入っているでしょう？
具材を個々に分けてもらって、「コネコネコネコネ。」
なんだか粘土あそびみたい。
お団子くらいの大きさにしてフォークで型をつけていきます。
たくさんたくさん作っちゃおう。
「手がベチャベチャになった〜！」
そんな声も聞こえてきます。
そうしているとグツグツ煮えたフライパンの登場です。
やけどしないように、そ〜っと入れてね。
茹で上がったら、かわいいニョッキの出来上がり！
仕上げはEX CAFE特製ソースをつけて盛り合わせ。
なんだかとてもおしゃれな感じになりました！
みんな、いろんなソースをつけて、食べ比べをしています。
中にはパンプキンやほうれん草など、もしかしたら好きじゃない具材も入っています。
でも、だれもそんなこと考えずに「おいしい〜！」って言ってくれました。
そうだよね。自分で作ったんだからおいしいよね！
つくることと、たべること。普段は作ってくれたものを食べています。
自分で作るとおいしいと感じるのは、食べることに主体的に関わっているからだと
思います。
思います。
子どもたちは、おうちに帰って、ご飯を食べるときにどんなことを考えるでしょうかね？
2016年のecoleの活動は子どもゆめ基金の助成を受けて活動しています。
画像 テキスト 花田洋通
